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荷包蛋焖面

荷包蛋焖面

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 挂面
    • 1人份
    • 2瓣
    • 小米椒
    • 2个
    • 1根
    • 生抽
    • 2大勺
    • 老抽
    • 1大勺
    • 蚝油
    • 1大勺
    • 白糖
    • 1中勺
    • 香醋
    • 1大勺
    • 2碗
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

荷包蛋焖面,准备好材料

2.

先将蒜切末,小米椒切圈,切葱花备用

荷包蛋焖面,先将蒜切末,小米椒切圈,葱切葱花备用

3.

锅油先倒入适量的食用油烧热,打入鸡蛋,煎至两面焦黄

荷包蛋焖面,锅油先倒入适量的食用油烧热,打入鸡蛋,煎至两面焦黄

4.

盛出备用

荷包蛋焖面,盛出备用

5.

原锅再次倒入适量的食用油烧热,放入蒜末、小米椒

荷包蛋焖面,原锅再次倒入适量的食用油烧热,放入蒜末、小米椒

6.

炒出香味

荷包蛋焖面,炒出香味

7.

加入生抽

荷包蛋焖面,加入生抽

8.

加入老抽

荷包蛋焖面,加入老抽

9.

加入蚝油

荷包蛋焖面,加入蚝油

10.

加入香醋

荷包蛋焖面,加入香醋

11.

加入白糖

荷包蛋焖面,加入白糖

12.

加入

荷包蛋焖面,加入水

13.

等汤汁煮沸

荷包蛋焖面,等汤汁煮沸

14.

加入荷包蛋

荷包蛋焖面,加入荷包蛋

15.

加入挂面

荷包蛋焖面,加入挂面

16.

煮至面条熟透

荷包蛋焖面,煮至面条熟透

17.

撒上葱花即可

荷包蛋焖面,撒上葱花即可

18.

成品图

荷包蛋焖面,成品图

19.

图二

荷包蛋焖面,图二

20.

图三

荷包蛋焖面,图三
  • 茹絮

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