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荷包蛋焖面

荷包蛋焖面

需要食材

    • 面条
    • 200克
    • 2个
    • 小米椒
    • 适量
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 蒜,葱
    • 适量
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 适量
    • 味精
    • 少许
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备好小米椒切成段。

荷包蛋焖面,准备好小米椒切成段。

2.

把大蒜切成末备用。

荷包蛋焖面,把大蒜切成末备用。

3.

切好的小米椒和蒜末放到碗里。

荷包蛋焖面,切好的小米椒和蒜末放到碗里。

4.

把香葱切成末备用。

荷包蛋焖面,把香葱切成末备用。

5.

锅内下油,煎两个荷包

荷包蛋焖面,锅内下油,煎两个荷包蛋。

6.

两面煎黄之后把蛋捞起来备用。

荷包蛋焖面,两面煎黄之后把蛋捞起来备用。

7.

锅内热油放入蒜末和小米椒爆香。

荷包蛋焖面,锅内热油放入蒜末和小米椒爆香。

8.

加入两勺生抽,一勺料酒,一勺陈醋,一勺老抽,适量的盐,适量的鸡精,适量的糖,两碗清水。

荷包蛋焖面,加入两勺生抽,一勺料酒,一勺陈醋,一勺老抽,适量的盐,适量的鸡精,适量的糖,两碗清水。

9.

放入荷包蛋。

荷包蛋焖面,放入荷包蛋。

10.

放入拉面。

荷包蛋焖面,放入拉面。

11.

等待收汁。

荷包蛋焖面,等待收汁。

12.

撒上葱花。

荷包蛋焖面,撒上葱花。

13.

起锅开动了。

荷包蛋焖面,起锅开动了。

小贴士

  1. 喜欢酸酸味道的,还可以爆香蒜末后放入番茄🍅噢,收汁之后同样好吃。
  • 是我刘小鸭

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