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海带炖排骨

海带炖排骨

需要食材

    • 猪小排
    • 1斤
    • 海带丝
    • 1大把
    • 3根
    • 生姜
    • 1小块
    • 料酒
    • 2勺
    • 5克

做法步骤

1.

海带丝浸泡半小时,清洗干净

海带炖排骨,将海带丝浸泡半小时,清洗干净

2.

排骨洗干净后冷水下锅

海带炖排骨,排骨洗干净后冷水下锅

3.

水开后煮3分钟,去除血水

海带炖排骨,水开后煮3分钟,去除血水

4.

将排骨再次用自来水清洗干净

海带炖排骨,将排骨再次用自来水清洗干净

5.

洗干净的排骨再煮汤就很清,不会再有浮沫

海带炖排骨,洗干净的排骨再煮汤就很清,不会再有浮沫

6.

将排骨放入砂锅,一次性加好水

海带炖排骨,将排骨放入砂锅,一次性加好水

7.

加入段和姜块

海带炖排骨,加入葱段和姜块

8.

煮开后转小火炖30分钟

海带炖排骨,煮开后转小火炖30分钟

9.

排骨汤还是很清的

海带炖排骨,排骨汤还是很清的

10.

加入海带丝再煮30分钟

海带炖排骨,加入海带丝再煮30分钟

11.

加入海带丝有种特殊的香味

海带炖排骨,加入海带丝有种特殊的香味

12.

最后加入适量的盐调味

海带炖排骨,最后加入适量的盐调味

13.

看着很诱人

海带炖排骨,看着很诱人

14.

汤确实很清的

海带炖排骨,汤确实很清的

15.

配上米饭吃

海带炖排骨,配上米饭吃

小贴士

  1. 也可以用厚的海带片一起煮,都非常好吃
  • JM009

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