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香菇焖鸡

香菇焖鸡

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需要食材

    • 鸡腿
    • 一根
    • 香菇
    • 8朵
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 老抽
    • 1大匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 生粉
    • 适量

做法步骤

1.

鸡腿肉洗干净。

香菇焖鸡,鸡腿肉洗干净。

2.

鸡腿肉去骨。

香菇焖鸡,鸡腿肉去骨。

3.

把去骨后的鸡腿肉切成块。

香菇焖鸡,把去骨后的鸡腿肉切成块。

4.

香菇去蒂。

香菇焖鸡,香菇去蒂。

5.

把香菇泡软。

香菇焖鸡,把香菇泡软。

6.

香菇泡软后切片。

香菇焖鸡,香菇泡软后切片。

7.

鸡块加入生粉、胡椒粉，能让鸡肉更嫩。

香菇焖鸡,鸡块加入生粉、胡椒粉，能让鸡肉更嫩。

8.

再加入生抽、蚝油、盐调味。

香菇焖鸡,再加入生抽、蚝油、盐调味。

9.

抓匀，并加入香菇片。

香菇焖鸡,抓匀，并加入香菇片。

10.

不用加水，放入电饭煲里按煮饭键蒸熟，水蒸气会使它产生汤汁。

香菇焖鸡,不用加水，放入电饭煲里按煮饭键蒸熟，水蒸气会使它产生汤汁。

11.

蒸熟摆盘，开动咯。

香菇焖鸡,蒸熟摆盘，开动咯。

小贴士

  1. 做这道菜选用鸡腿肉，口感是最好的。千万不要用鸡胸肉，会柴掉牙了。蒸好的汤汁无论是拌面拌饭都超赞哦。

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该菜谱创建于: 2020年07月19日 18:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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