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香菇焖鸡

香菇焖鸡

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需要食材

    • 鸡块
    • 500克
    • 香菇
    • 200克
    • 生抽
    • 5毫升
    • 蚝油
    • 少许
    • 香料
    • 少许
    • 老姜
    • 10克
    • 老干妈香辣酱
    • 30克

做法步骤

1.

鸡块洗净。

香菇焖鸡,鸡块洗净。

2.

加白胡椒粉、牛抽、蚝油，拌匀。

香菇焖鸡,加白胡椒粉、牛抽、蚝油，拌匀。

3.

加白糖、郫县豆瓣酱拌匀。

香菇焖鸡,加白糖、郫县豆瓣酱拌匀。

4.

放老干妈香辣酱。

香菇焖鸡,放老干妈香辣酱。

5.

拌匀后腌制两小时以上。

香菇焖鸡,拌匀后腌制两小时以上。

6.

炒锅倒油，放入姜片和香料小火炒香。

香菇焖鸡,炒锅倒油，放入姜片和香料小火炒香。

7.

放入香菇片小火炒香。

香菇焖鸡,放入香菇片小火炒香。

8.

加水，煮十分钟。

香菇焖鸡,加水，煮十分钟。

9.

捞出香料，放入腌制好的鸡块。

香菇焖鸡,捞出香料，放入腌制好的鸡块。

10.

倒入啤酒，大火转小火焖鸡。

香菇焖鸡,倒入啤酒，大火转小火焖鸡。

11.

三十分钟后关火，起锅。

香菇焖鸡,三十分钟后关火，起锅。

12.

盛入小锅。

香菇焖鸡,盛入小锅。

13.

美味的香菇焖鸡。

香菇焖鸡,美味的香菇焖鸡。

14.

久违的香菇焖鸡套饭。

香菇焖鸡,久违的香菇焖鸡套饭。

小贴士

  1. 不喜欢吃辣的小伙伴，可不加郫县豆瓣酱。

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该菜谱创建于: 2020年06月03日 00:08
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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