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杨梅酒

杨梅酒

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需要食材

    • 杨梅
    • 500克
    • 冰糖
    • 适量
    • 二锅头
    • 1瓶
    • 盐
    • 少许

做法步骤

1.

新鲜杨梅

杨梅酒,新鲜杨梅

2.

二锅头一瓶，白酒要56度以上，才能保持杨梅不发霉

杨梅酒,二锅头一瓶，白酒要56度以上，才能保持杨梅不发霉

3.

冰糖适量

杨梅酒,冰糖适量

4.

一个玻璃罐，干净无水，无油，可密封

杨梅酒,一个玻璃罐，干净无水，无油，可密封

5.

杨梅用清水清洗干净

杨梅酒,杨梅用清水清洗干净

6.

加少许盐浸泡5分钟，再清洗干净

杨梅酒,加少许盐浸泡5分钟，再清洗干净

7.

加入晾白开水，再清洗一遍

杨梅酒,加入晾白开水，再清洗一遍

8.

杨梅稍微沥干，放罐子里

杨梅酒,杨梅稍微沥干，放罐子里

9.

加冰糖

杨梅酒,加冰糖

10.

一层杨梅

杨梅酒,一层杨梅

11.

一层冰糖

杨梅酒,一层冰糖

12.

再一层杨梅

杨梅酒,再一层杨梅

13.

一直反复，不要装满，然后倒入二锅头

杨梅酒,一直反复，不要装满，然后倒入二锅头

14.

继续加

杨梅酒,继续加

15.

杨梅要全部浸入白酒中

杨梅酒,杨梅要全部浸入白酒中

16.

盖住瓶盖盖，每天打开放气，半个月，就可以喝了，酸酸，甜甜的

杨梅酒,盖住瓶盖盖，每天打开放气，半个月，就可以喝了，酸酸，甜甜的

17.

杨梅酒完成！

杨梅酒,杨梅酒完成！

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该菜谱创建于: 2020年06月21日 13:59
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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