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糖霜核桃仁

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需要食材

    • 核桃仁
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 水
    • 适量

做法步骤

1.

核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒

糖霜核桃仁,核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒

2.

炒熟盛出待用，也可以用微波炉叮两分钟

糖霜核桃仁,炒熟盛出待用，也可以用微波炉叮两分钟

3.

锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比1）

糖霜核桃仁,锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比1）

4.

烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化

糖霜核桃仁,烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化

5.

烧开，使水分蒸发掉

糖霜核桃仁,烧开，使水分蒸发掉

6.

转小火，冒大泡泡

糖霜核桃仁,转小火，冒大泡泡

7.

变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火

糖霜核桃仁,变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火

8.

加入炒熟的核桃仁

糖霜核桃仁,加入炒熟的核桃仁

9.

翻炒均匀，核桃上全部占满糖

糖霜核桃仁,翻炒均匀，核桃上全部占满糖

10.

成品图

糖霜核桃仁,成品图

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该菜谱创建于: 2020年04月17日 18:49
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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