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核桃仁糖包

核桃仁糖包

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1994

242

需要食材

    • 小麦粉
    • 500G
    • 红糖
    • 50G
    • 核桃
    • 40G
    • 酵母
    • 适量

做法步骤

1.

准备：核桃仁

核桃仁糖包,准备：核桃仁

2.

核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎

核桃仁糖包,核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎

3.

准备：红糖

核桃仁糖包,准备：红糖

4.

把核桃仁碎和红糖放一起拌匀，成核桃红糖馅。

核桃仁糖包,把核桃仁碎和红糖放一起拌匀，成核桃红糖馅。

5.

小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。

核桃仁糖包,小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。

6.

像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

核桃仁糖包,像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

7.

压扁，擀开

核桃仁糖包,压扁，擀开

8.

把核桃红糖馅放入擀开的面皮上

核桃仁糖包,把核桃红糖馅放入擀开的面皮上

9.

如图，包住馅，封口

核桃仁糖包,如图，包住馅，封口

10.

再醒发，上笼屉蒸熟

核桃仁糖包,再醒发，上笼屉蒸熟

11.

好了，出笼了，掰开尝尝。

核桃仁糖包,好了，出笼了，掰开尝尝。

小贴士

  1. 包的有点丑，借助模具啦

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该菜谱创建于: 2015年05月20日 09:22
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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