凉拌核桃仁
邹城东乡地势多丘陵,果树林立漫山遍野,每到秋季枝头挂满应季的干果。这其中尤以核桃居多,这时节,市场上卖鲜核桃商贩就渐渐多了起来。 鲜核桃果肉洁白脆嫩,口感清甜,完全没有核桃干果的那种沧桑和干涩,鲜核桃肉用来做菜,特别是凉拌了吃,脆甜又爽口。
需要食材
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- 鲜核桃
- 5个
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- 白酱油
- 6克
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- 苦菊
- 适量
做法步骤
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