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核桃仁炒菜花

核桃仁炒菜花

需要食材

    • 菜花
    • 300g
    • 核桃
    • 4个
    • 木耳
    • 5朵
    • 盐(辅料)
    • 5g
    • 油(辅料)
    • 10ml
    • 葱花(辅料)
    • 少量
    • 姜(辅料)
    • 2片
    • 蒜(辅料)
    • 3瓣

做法步骤

1.

食材,核桃仁是提前炒熟的

核桃仁炒菜花,食材,核桃仁是提前炒熟的

2.

锅中放油,油六成热时,放入葱花、姜丝、蒜片爆香,再放入木耳翻炒片刻

核桃仁炒菜花,锅中放油,油六成热时,放入葱花、姜丝、蒜片爆香,再放入木耳翻炒片刻

3.

放入菜花翻炒

核桃仁炒菜花,放入菜花翻炒

4.

看到菜花梗变绿,放入提前烤熟的核桃仁

核桃仁炒菜花,看到菜花梗变绿,放入提前烤熟的核桃仁

5.

翻炒两分钟,加盐调味即可。三种食材都是脆的口感,很好吃

核桃仁炒菜花,翻炒两分钟,加盐调味即可。三种食材都是脆的口感,很好吃

小贴士

  1. 核桃仁提前烤熟或炒熟,会更香
  2. 如果要更省事,可以把菜花用水焯一下,这样会缩短炒菜的时间
  • 森茂的养生厨房

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