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芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 150g
    • 嫩芦笋
    • 150g
    • 大蒜
    • 20g
    • 黄油
    • 14g
    • 盐胡椒
    • 各8g
    • 8g
    • 生抽
    • 5g

做法步骤

1.

牛肉解冻

芦笋炒牛肉,牛肉解冻

2.

切成小片,条都可以

芦笋炒牛肉,切成小片,条都可以

3.

芦笋洗净对半切开

芦笋炒牛肉,芦笋洗净对半切开

4.

大蒜去皮

芦笋炒牛肉,大蒜去皮

5.

切碎

芦笋炒牛肉,切碎

6.

配料准备好啦

芦笋炒牛肉,配料准备好啦

7.

锅里放入黄油,开火

芦笋炒牛肉,锅里放入黄油,开火

8.

融化黄油

芦笋炒牛肉,融化黄油

9.

下入大蒜碎

芦笋炒牛肉,下入大蒜碎

10.

炒至微微金黄

芦笋炒牛肉,炒至微微金黄

11.

下入芦笋

芦笋炒牛肉,下入芦笋

12.

翻炒一分钟,出锅

芦笋炒牛肉,翻炒一分钟,出锅

13.

再次加入黄油

芦笋炒牛肉,再次加入黄油

14.

下入切好的牛肉,加入盐胡椒

芦笋炒牛肉,下入切好的牛肉,加入盐胡椒

15.

翻炒至变色后,加入芦笋,大火加入生抽

芦笋炒牛肉,翻炒至变色后,加入芦笋,大火加入糖生抽

16.

收汁,出锅!超下饭的芦笋炒牛肉做好啦!

芦笋炒牛肉,收汁,出锅!超下饭的芦笋炒牛肉做好啦!

小贴士

  1. 牛肉最好选用进口谷饲牛肉,这里使用的澳洲的眼肉部位,草饲特别容易老。
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