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酱黄瓜

酱黄瓜

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需要食材

    • 黄瓜
    • 7根
    • 盐
    • 5g
    • 白糖
    • 7勺
    • 酱油
    • 7勺
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 小米椒
    • 一小把
    • 姜
    • 半块
    • 陈醋
    • 7勺

做法步骤

1.

黄瓜洗净切成长条撒盐腌制出水

酱黄瓜,黄瓜洗净切成长条撒盐腌制出水

2.

小米椒切碎

酱黄瓜,小米椒切碎

3.

蒜姜切成片

酱黄瓜,蒜姜切成片

4.

制作腌制黄瓜的酱汁，在锅里加入7勺酱油和7勺陈醋，酱油与陈醋比例为1:1，用平时盛汤的大勺来量取酱油陈醋，加入白糖5勺，用平时喝粥的勺来量取白糖，加入5g盐把酱汁烧开

酱黄瓜,制作腌制黄瓜的酱汁，在锅里加入7勺酱油和7勺陈醋，酱油与陈醋比例为1:1，用平时盛汤的大勺来量取酱油陈醋，加入白糖5勺，用平时喝粥的勺来量取白糖，加入5g盐把酱汁烧开

5.

腌制黄瓜的酱汁完全冷却后，加入切好的小米椒碎，蒜片，姜片搅拌再加入黄瓜条，黄瓜条要控净水份再加入酱汁里

酱黄瓜,腌制黄瓜的酱汁完全冷却后，加入切好的小米椒碎，蒜片，姜片搅拌再加入黄瓜条，黄瓜条要控净水份再加入酱汁里

6.

放入冰箱里4～6小时后可以食用

酱黄瓜,放入冰箱里4～6小时后可以食用

7.

腌制好的黄瓜条，酸甜可口开胃

酱黄瓜,腌制好的黄瓜条，酸甜可口开胃

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该菜谱创建于: 2020年03月11日 17:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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