首页 > 菜谱大全 > 蒜瓣造型豆沙包

蒜瓣造型豆沙包

蒜瓣造型豆沙包

需要食材

    • 高筋面粉
    • 250克
    • 发酵粉
    • 3克
    • 温水
    • 125ml
    • 细砂糖
    • 20克
    • 一点点
    • 豆沙馅
    • 适量

做法步骤

1.

制作方法:面粉中分开加入发酵粉、糖和盐,慢慢倒入温水;

蒜瓣造型豆沙包,制作方法:面粉中分开加入发酵粉、糖和盐,慢慢倒入温水;

2.

揉成面团的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(我是放在大锅的温水中发酵的,这样省时);

蒜瓣造型豆沙包,揉成面团的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(我是放在大锅的温水中发酵的,这样省时);

3.

面团发好后取出排气,搓长条,切割成几份等量的小剂子;

蒜瓣造型豆沙包,面团发好后取出排气,搓长条,切割成几份等量的小剂子;

4.

取出一份小剂子,按压成中间厚周围薄的圆饼,圆饼中间放入豆沙馅

蒜瓣造型豆沙包,取出一份小剂子,按压成中间厚周围薄的圆饼,圆饼中间放入豆沙馅;

5.

按包包子的方法包好,收口朝下;

蒜瓣造型豆沙包,按包包子的方法包好,收口朝下;

6.

用勺子压出纹路,压6下7下都可以;

蒜瓣造型豆沙包,用勺子压出纹路,压6下7下都可以;

7.

包子全部完成后,等待二次醒发。蒸锅放水烧开,将肉包子放在蒸笼上,大火蒸15分钟后关火再焖3分钟开盖!

蒜瓣造型豆沙包,包子全部完成后,等待二次醒发。蒸锅放水烧开,将肉包子放在蒸笼上,大火蒸15分钟后关火再焖3分钟开盖!

8.

蒜瓣豆沙包出锅!

蒜瓣造型豆沙包,蒜瓣豆沙包出锅!

9.

成品图!

蒜瓣造型豆沙包,成品图!

10.

成品图!

蒜瓣造型豆沙包,成品图!
  • 么么尐妍嗳

+ 关注

请添加您的个人简介
  • 91
    菜谱
  • 36
    粉丝
  • 25
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加