如意豆沙包
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这款面食是我家宝宝的最爱
需要食材
-
- 普通面粉
- 300克
-
- 温水
- 160克
-
- 白糖
- 1茶匙
-
- 泡打粉
- 1克
-
- 豆沙
- 适量
-
- 酵母
- 3克
做法步骤
2.
缓慢倒入温水，边倒边搅拌成絮状
3.
再用手揉匀，盖上大碗，室温发酵到原面团的二倍大
4.
取出，分成小面团
5.
每个小面团擀成长方形
6.
放入豆沙
7.
卷起来
8.
中间切三下，不要切断
9.
两边往上翻
10.
中间往两边扯一下，再拧一下，切面朝上
11.
放在蒸锅进行二次发酵20分钟
12.
大火烧开，蒸15分钟即可，关火后再焖2分钟再打开锅盖
13.
成品图
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