吮指螺蛳
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烧螺蛳，我们这边有句俗话：“烧螺不用水，螺肉吸不出”，所以我们这边的螺蛳，都是浸泡在汤汁中，味道鲜美！
需要食材
-
- 螺蛳
- 500g
-
- 姜
- 10g
-
- 干辣椒
- 2个
-
- 食用油
- 30g
-
- 老抽
- 20g
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- 生抽
- 20g
-
- 糖
- 3g
-
- 盐
- 3g
-
- 料酒
- 20g
-
- 水
- 800g
做法步骤
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- 木紫冰
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