青瓜蛋花汤
黄瓜也叫青瓜,是生活中很常见的一种瓜类。记得以前小时候在乡下,几个小伙伴经常跑到菜地里去玩,看到谁家的黄瓜长个了,随手摘一根,洗都不洗,放在衣服上擦两下就直接吃了,想想那时候真的太有意思了。黄瓜虽然很常见,营养价值却极其丰富,含有我们人体所需要的各种营养物质的,它富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素b2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。其实我们经常的食用一些黄瓜,不但可以减脂瘦身,还可以起到不错的抗衰老和美容的作用哦。下面给大家分享一道做法非常简单的黄瓜蛋花汤,清淡美味,好喝不上火。
需要食材
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- 黄瓜
- 1根
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- 鸡蛋
- 2个
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- 虾皮
- 适量
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- 生姜
- 10g
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- 葱
- 适量
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- 盐
- 适量
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- 鸡精
- 少许
做法步骤
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