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黑芝麻核桃花样豆沙包

黑芝麻核桃花样豆沙包

需要食材

    • 黑芝麻核桃黑豆粉
    • 50克
    • 中筋面粉
    • 200克
    • 牛奶
    • 130克
    • 豆沙
    • 适量
    • 酵母
    • 3克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材备齐称重。

黑芝麻核桃花样豆沙包,首先备齐所有的食材备齐称重。

2.

把所有称重的食材,都放入面包桶里,启动和面程序开始和面。

黑芝麻核桃花样豆沙包,把所有称重的食材,都放入面包桶里,启动和面程序开始和面。

3.

和好的面团揉圆后,盖上保鲜膜进行醒发。

黑芝麻核桃花样豆沙包,和好的面团揉圆后,盖上保鲜膜进行醒发。

4.

醒发好的面团呈蜂窝状状态,现在天气热,面团一会就醒发好了。

黑芝麻核桃花样豆沙包,醒发好的面团呈蜂窝状状态,现在天气热,面团一会就醒发好了。

5.

把醒发好的面团排气揉圆。

黑芝麻核桃花样豆沙包,把醒发好的面团排气揉圆。

6.

分成8个大小一样的小面团。

黑芝麻核桃花样豆沙包,分成8个大小一样的小面团。

7.

把分好的小面团先反复揉匀,这一步很重要,这样做出来的豆沙包,筋道又有层次感。

黑芝麻核桃花样豆沙包,把分好的小面团先反复揉匀,这一步很重要,这样做出来的豆沙包,筋道又有层次感。

8.

把面团用手摁扁,根据个人喜好加入适量的豆沙馅。

黑芝麻核桃花样豆沙包,把面团用手摁扁,根据个人喜好加入适量的豆沙馅。

9.

先封口揉圆后。

黑芝麻核桃花样豆沙包,先封口揉圆后。

10.

再用工具随意夹出花样,没有工具的忽略此步骤。

黑芝麻核桃花样豆沙包,再用工具随意夹出花样,没有工具的忽略此步骤。

11.

依次做好所有的豆沙包。

黑芝麻核桃花样豆沙包,依次做好所有的豆沙包。

12.

把做好的豆沙包,放入蒸烤箱里进行二发,看见豆沙包发至原来的一倍大的时候,启动纯蒸模式蒸15分钟即可,焖2分钟就可以出炉了。

黑芝麻核桃花样豆沙包,把做好的豆沙包,放入蒸烤箱里进行二发,看见豆沙包发至原来的一倍大的时候,启动纯蒸模式蒸15分钟即可,焖2分钟就可以出炉了。

13.

满屋飘香的黑芝麻核桃黑豆粉豆沙包完美收官。

黑芝麻核桃花样豆沙包,满屋飘香的黑芝麻核桃黑豆粉豆沙包完美收官。

14.

好吃不打折,吃再多不用担心长肉肉。

黑芝麻核桃花样豆沙包,好吃不打折,吃再多不用担心长肉肉。

15.

宝贝一口气吃了两个还要吃。

黑芝麻核桃花样豆沙包,宝贝一口气吃了两个还要吃。

16.

成品一

黑芝麻核桃花样豆沙包,成品一

小贴士

  1. 不喜欢牛奶的可以换成等量的清水替代呀……
  • 月色家的小厨房

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