黑芝麻核桃花样豆沙包
喜欢吃各种各样的面食,今天用黑芝麻核桃黑豆粉做了花样豆沙包,这些粉都是护发养颜美容的好食材,健康营养味道也好,黑芝麻粉我用的是谷之优品的粉粉,味道醇正,滋补养生,吃出好气色。
需要食材
-
- 黑芝麻核桃黑豆粉
- 50克
-
- 中筋面粉
- 200克
-
- 牛奶
- 130克
-
- 豆沙
- 适量
-
- 酵母
- 3克
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材备齐称重。
2.
把所有称重的食材,都放入面包桶里,启动和面程序开始和面。
3.
和好的面团揉圆后,盖上保鲜膜进行醒发。
4.
醒发好的面团呈蜂窝状状态,现在天气热,面团一会就醒发好了。
5.
把醒发好的面团排气揉圆。
6.
分成8个大小一样的小面团。
7.
把分好的小面团先反复揉匀,这一步很重要,这样做出来的豆沙包,筋道又有层次感。
8.
把面团用手摁扁,根据个人喜好加入适量的豆沙馅。
9.
先封口揉圆后。
10.
再用工具随意夹出花样,没有工具的忽略此步骤。
11.
依次做好所有的豆沙包。
12.
把做好的豆沙包,放入蒸烤箱里进行二发,看见豆沙包发至原来的一倍大的时候,启动纯蒸模式蒸15分钟即可,焖2分钟就可以出炉了。
13.
满屋飘香的黑芝麻核桃黑豆粉豆沙包完美收官。
14.
好吃不打折,吃再多不用担心长肉肉。
15.
宝贝一口气吃了两个还要吃。
16.
成品一
小贴士
- 不喜欢牛奶的可以换成等量的清水替代呀……
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