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蜜豆卷

蜜豆卷

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需要食材

    • 高粉
    • 310
    • 鸡蛋
    • 1
    • 黄油
    • 30
    • 奶粉
    • 20
    • 盐
    • 3
    • 白糖
    • 60
    • 老面
    • 200

做法步骤

1.

和面

蜜豆卷,和面

2.

揉出膜

蜜豆卷,揉出膜

3.

一次发酵

蜜豆卷,一次发酵

4.

分两份

蜜豆卷,分两份

5.

在分8份

蜜豆卷,在分8份

6.

揉圆松弛15分钟

蜜豆卷,揉圆松弛15分钟

7.

松弛结束

蜜豆卷,松弛结束

8.

压压

蜜豆卷,压压

9.

擀

蜜豆卷,擀

10.

放

蜜豆卷,放

11.

包

蜜豆卷,包

12.

收口

蜜豆卷,收口

13.

擀

蜜豆卷,擀

14.

卷

蜜豆卷,卷

15.

二次发酵刷蛋液

蜜豆卷,二次发酵刷蛋液

16.

预热烤箱上火160下火150烤18分钟

蜜豆卷,预热烤箱上火160下火150烤18分钟

17.

完成

蜜豆卷,完成

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该菜谱创建于: 2019年05月09日 08:37
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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