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鲜香鱼虾干蒸陈村粉

鲜香鱼虾干蒸陈村粉

需要食材

    • 陈村粉
    • 150g
    • 鱼干虾干
    • 40g
    • 鲜香菇
    • 50g
    • 一小块
    • 一瓣
    • 菜籽油
    • 半茶勺
    • 酱油
    • 一茶勺
    • 虾酱
    • 1/4茶勺
    • 豆豉
    • 一茶勺
    • 砂糖
    • 一小撮
    • 芝麻油
    • 半茶勺
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

鱼干虾干事先用水浸泡去一去过多的咸味。这里用了银鱼干,虾干,还有麻麻晒的白花鱼干。蒜切碎末备用。酱油一茶匙,虾酱1/4茶匙,豆豉一茶匙,砂糖一小撮,混合成调味汁。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,鱼干虾干事先用水浸泡去一去过多的咸味。这里用了银鱼干,虾干,还有麻麻晒的白花鱼干。姜蒜切碎末备用。酱油一茶匙,虾酱1/4茶匙,豆豉一茶匙,砂糖一小撮,混合成调味汁。

2.

不粘锅内先倒半茶匙菜籽油,爆香姜蒜,倒入鲜香菇,炒至出水并变软。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,不粘锅内先倒半茶匙菜籽油,爆香姜蒜,倒入鲜香菇,炒至出水并变软。

3.

陈村粉切成适口小段,上面铺上炒好的鲜菇,铺鱼干虾干,淋上调味汁。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,陈村粉切成适口小段,上面铺上炒好的鲜菇,铺鱼干虾干,淋上调味汁。

4.

锅内烧水,水开后放入中大火蒸10分钟。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,锅内烧水,水开后放入中大火蒸10分钟。

5.

取出淋半茶勺芝麻油,撒葱花。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,取出淋半茶勺芝麻油,撒葱花。

6.

开吃。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,开吃。

7.

370大卡。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,370大卡。
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