柠香鱼柳
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鱼柳首先用盐、现磨黑胡椒粉稍稍腌制入味，再用橄榄油煎熟，最后调入适量芥末沙拉汁，柠檬汁即可。口感清爽美味，由于菜里添加了青柠檬汁，鱼柳吃起来又有清香味，特别适合炎热而又没多少胃口的夏天。
需要食材
-
- 鱼柳
- 1条
-
- 青柠檬
- 2个
-
- 橄榄油
- 1大勺
-
- 盐
- 0.5小勺
-
- 现磨黑胡椒粉
- 0.5小勺
-
- 芥末沙拉汁
- 12g
做法步骤
2.
鱼柳洗净，拭干水分；
3.
调入适量盐；
4.
再调入适量现磨黑胡椒粉；
5.
用调料将鱼柳抹匀，翻面，再次抹匀；腌制片刻；
6.
青柠檬洗净后，一个青柠檬对半切开，一个青柠檬切半圆片；
7.
腌制后的鱼柳，切条状；
8.
不粘锅里调入适量橄榄油，烧热；
9.
放入鱼柳；
10.
用中小火煎至变色后，翻面；
11.
淋入适量芥末沙拉汁；
12.
挤入青柠檬汁；
13.
稍稍拌匀，关火；
14.
盛出，摆盘；【柠香鱼柳】做好啦。
小贴士
- 1、调料可根据个人口味酌情调整；
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