粉蒸牛肉
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用简单食材，做美味佳肴。
需要食材
-
- 牛肉
- 300克左右
-
- 酱油
- 5克
-
- 料酒
- 5克
-
- 辣椒酱
- 适量
-
- 粉蒸肉
- 适量
-
- 小葱
- 适量
-
- 芝麻
- 适量
做法步骤
1.
准备所需食材。
2.
牛肉提前冷水浸泡一小时，洗净，沥干水份，切小块。
4.
倒入粉蒸肉腌料。
5.
搅拌均匀，让牛肉全部均匀裹上腌料。
6.
搅拌均匀后，腌制15分钟。
7.
瓷盆底部放几颗香葱。
8.
把腌好的牛肉倒入盘子上。
9.
放入高压锅，上气后，压30分钟。等高压锅自动泄气后在打开盖子。
10.
牛肉经过高压锅压制以后非常软糯。
11.
如果不着急吃的话，可以留着下顿在吃，吃前加热一下，味道会更赞。
13.
完成~
小贴士
- ①、牛肉一定要提前清水浸泡一小时，去除里面血渍。
- ②、牛肉最好选择稍微带点肥肉，真的超级香。
- ③、块可以稍微大一些，要不压时间长了会碎掉，自己也可以自行调整时间。
- ④、粉真肉的腌料是买的现成的，辣椒酱是腌料自带的，大家可以根据自己喜好自行调整。
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- 碳烤小肥杨
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