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清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康

需要食材

    • 鲈鱼
    • 小米椒|姜|葱

做法步骤

1.

鲈鱼切去头、尾和鱼鳍。

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,鲈鱼切去头、尾和鱼鳍。

2.

鲈鱼切去头、尾和鱼鳍。

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,鲈鱼切去头、尾和鱼鳍。

3.

加入盐、胡椒粉、料酒,抹匀腌制10分钟。

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,加入盐、胡椒粉、料酒,抹匀腌制10分钟。

4.

小米椒切圈、姜切片、葱切段备用。

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,小米椒切圈、姜切片、葱切段备用。

5.

盘底铺上葱姜,再把鱼装盘,然后蒸锅上汽大火蒸7分钟。

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,盘底铺上葱姜,再把鱼装盘,然后蒸锅上汽大火蒸7分钟。

6.

倒出蒸鱼多出的汁水。

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,倒出蒸鱼多出的汁水。

7.

摆上小米椒和葱丝。

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,摆上小米椒和葱丝。

8.

先淋上蒸鱼鼓油再淋上少许热油即可。

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,先淋上蒸鱼鼓油再淋上少许热油即可。

9.

鲜美无比的清蒸鲈鱼出炉啦~

清蒸鲈鱼,鲜嫩爽滑又营养健康,鲜美无比的清蒸鲈鱼出炉啦~
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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