炸鲜奶
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外嫩里脆，入口即化，买袋牛奶就能做.
需要食材
-
- 牛奶
- 250克
-
- 白糖
- 30克
-
- 玉米淀粉
- 30克
-
- 鸡蛋
- 1个
做法步骤
2.
小火加热，边加热边搅拌，成细腻顺滑的面糊。
3.
容器中刷一层玉米油防粘。
4.
把牛奶糊倒入，刮平表面。
5.
盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏，凝固后取出脱模，切成小长块。
6.
裹一层玉米淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。
7.
锅中放适量的油，油温五成热，放入牛奶块，炸至金黄即可。
8.
出锅，炸鲜奶完成.
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