蛋白糖最简单的做法
收藏菜谱
加入专辑
妈妈亲手做的糖。才敢放心给孩子吃
需要食材
-
- 鸡蛋清
- 50克
-
- 糖粉
- 40克
-
- 奶粉
- 6克
-
- 玉米淀粉
- 7克
-
- 柠檬汁
- 数滴
做法步骤
1.
准备原料
2.
原料秤重
3.
蛋清加入柠檬汁
4.
加入糖粉
5.
电动打蛋器打发到出现鱼眼泡时再加入三分之一的糖粉
6.
打发到细腻加入最后三分之一的糖粉
7.
打发到提起打蛋器出现小尖角
9.
打蛋器划Z字拌匀
10.
装入裱花袋
11.
烤箱100度预热
12.
烤盘铺上油纸
13.
挤上蛋白糖
14.
放入烤箱100度烤50分钟。放凉取下即可
15.
成品
16.
成品
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 早早妈妈晚晚
+ 关注
走在研究吃的路上的吃货
-
238
菜谱 -
713
粉丝 -
123
关注
