首页 > 菜谱大全 > 家常鱼香茄条

家常鱼香茄条

家常鱼香茄条

收藏菜谱

加入专辑

1945

60

需要食材

    • 茄子
    • 一根
    • 胡萝卜
    • 一小块
    • 豆瓣酱
    • 一碟
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 蒜
    • 适量
    • 糖
    • 一勺
    • 醋
    • 一勺
    • 水淀粉
    • 一勺

做法步骤

1.

准备个茄子洗净。

家常鱼香茄条,准备个茄子洗净。

2.

然后把茄子切成段。

家常鱼香茄条,然后把茄子切成段。

3.

准备一碟豆瓣酱。

家常鱼香茄条,准备一碟豆瓣酱。

4.

然后锅里多倒油。

家常鱼香茄条,然后锅里多倒油。

5.

油温六成熟，放入茄子段。

家常鱼香茄条,油温六成熟，放入茄子段。

6.

然后把茄子段炸至金黄。

家常鱼香茄条,然后把茄子段炸至金黄。

7.

接着捞出来。

家常鱼香茄条,接着捞出来。

8.

另起锅，爆香葱姜蒜。

家常鱼香茄条,另起锅，爆香葱姜蒜。

9.

然后放入炸好的茄子段。

家常鱼香茄条,然后放入炸好的茄子段。

10.

接着放入豆瓣酱。

家常鱼香茄条,接着放入豆瓣酱。

11.

再放一勺糖。

家常鱼香茄条,再放一勺糖。

12.

一勺醋。

家常鱼香茄条,一勺醋。

13.

再加入胡萝卜丝。

家常鱼香茄条,再加入胡萝卜丝。

14.

翻炒几下，再加入一勺水淀粉。

家常鱼香茄条,翻炒几下，再加入一勺水淀粉。

15.

然后翻炒均匀。

家常鱼香茄条,然后翻炒均匀。

16.

好了可以出锅装盘了。

家常鱼香茄条,好了可以出锅装盘了。

小贴士

  1. 这道菜要先把茄子炸一下。炸的时候用中火。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年10月05日 20:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

方形优格白吐司 方形优格白吐司
#黑酱油# 香辣卤猪心 #黑酱油# 香辣卤猪心
蛋皮虾卷 蛋皮虾卷
颜值派：黑色蛋黄酥 颜值派：黑色蛋黄酥
独家
吃掉一朵花+玫瑰花馒头 吃掉一朵花+玫瑰花馒头
独家
酸菜泡椒龙俐鱼 酸菜泡椒龙俐鱼
独家
万圣节萌系棒棒糖蛋糕 万圣节萌系棒棒糖蛋糕
蒜蓉剁椒酱 蒜蓉剁椒酱
倒笃菜香爆小尖椒 倒笃菜香爆小尖椒
独家
海鲜米粉 海鲜米粉
淡淡的忧伤 淡淡的忧伤
独家
香甜南瓜派 香甜南瓜派
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 春花烂漫

+ 关注

这家伙很懒,什么都没有留下
  • 19
    菜谱
  • 6
    粉丝
  • 1
    关注

热门菜谱

推荐食材

1牛里脊

2海蟹

3菠萝皮

4小米蕉

5黑橄榄

6九层皮

应季菜肴

韭菜烧豆腐

韭菜烧豆腐 7

三鲜馅水饺

三鲜馅水饺 116

春日限定之意式肉酱面

春日限定之意式肉酱面 34

凉拌香蒜葱油莴苣

凉拌香蒜葱油莴苣 91

彩虹杯子布丁

彩虹杯子布丁 44

菠菜素面糊

菠菜素面糊 75

春天到了～花开富贵～南瓜面点

春天到了～花开富贵～南瓜面点 52

春韭炒鸭血

春韭炒鸭血 3846

香椿鸡蛋

香椿鸡蛋 125

春日小清新之 香橙煎鸡肉

春日小清新之 香橙煎鸡肉 517

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号