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孜然味麻辣牛肉干

孜然味麻辣牛肉干

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需要食材

    • 卤牛肉
    • 1块
    • 辣椒粉糖
    • 2勺
    • 小丑娃孜然粉
    • 3勺
    • 鸡精
    • 1勺
    • 仲景花椒油
    • 5克
    • 白芝麻适量
    • 适量
    • 糖
    • 适量

做法步骤

1.

准备好卤好的牛肉一块

孜然味麻辣牛肉干,准备好卤好的牛肉一块

2.

把牛肉切成筷子粗细的条状备用。

孜然味麻辣牛肉干,把牛肉切成筷子粗细的条状备用。

3.

麦饭石不粘锅烧热倒入适量的油烧至七成热。倒入切好的牛肉条中小火慢慢的煸炒至微焦。

孜然味麻辣牛肉干, 麦饭石不粘锅烧热倒入适量的油烧至七成热。倒入切好的牛肉条中小火慢慢的煸炒至微焦。

4.

放入两勺辣椒粉，三勺小丑娃孜然粉，一勺鸡精翻炒均匀。

孜然味麻辣牛肉干, 放入两勺辣椒粉，三勺小丑娃孜然粉，一勺鸡精翻炒均匀。

5.

放入一勺仲景花椒油翻炒均匀。

孜然味麻辣牛肉干,放入一勺仲景花椒油翻炒均匀。

6.

放入适量的白芝麻翻炒片刻。起锅前加入适量的糖调味即可

孜然味麻辣牛肉干,放入适量的白芝麻翻炒片刻。起锅前加入适量的糖调味即可

7.

一盘麻辣鲜香的孜然味麻辣牛肉干就做好啦！

孜然味麻辣牛肉干,一盘麻辣鲜香的孜然味麻辣牛肉干就做好啦！

小贴士

  1. 卤牛肉本身有咸味儿，小丑娃孜然粉里面也含有盐分，做这道菜就不用再另外加盐了！不能吃太辣的朋友可以适当调整辣椒粉的用量，也可以买那种不辣的辣椒粉

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该菜谱创建于: 2018年10月02日 16:29
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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