荤素搭配的肉末盖豆腐，超级下饭
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本次分享这道菜即是家常肉末盖豆腐的美味做法，肉末搭配豆腐增香又提味，特别下饭，还可以补充人体多种微量元素和植物蛋白质哦~
需要食材
-
- 肉末
- 200克
-
- 嫩豆腐
- 1盒
-
- 料酒
- 1勺
-
- 生抽
- 2勺
-
- 蚝油
- 2勺
-
- 水淀粉
- 2勺
做法步骤
2.
豆腐切厚片。
3.
水微滚时倒入豆腐，小火煮约2分钟，盛出装盘。
4.
油温6成热炒肉末，快炒至变色。
5.
加入料酒、生抽、蚝油，炒匀。
6.
倒入水淀粉，炒匀。
7.
关火，撒少许葱花。
8.
盖在豆腐上即可。
9.
虽然简单，营养却很丰富哦~
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