首页 > 菜谱大全 > 台式卤肉饭

台式卤肉饭

台式卤肉饭

需要食材

    • 五花肉
    • 香菇
    • 青菜
    • 八角、葱、姜、蒜
    • 盐、老抽、料酒、冰糖
    • 色拉油
    • 鸡蛋

做法步骤

1.

五花肉切小块

台式卤肉饭,五花肉切小块

2.

香菇洗净,切小块,和肉块差不多大

台式卤肉饭,香菇洗净,切小块,和肉块差不多大

3.

鸡蛋蒸熟、去皮备用

台式卤肉饭,鸡蛋蒸熟、去皮备用

4.

葱姜蒜切块,和八角放一起

台式卤肉饭,葱姜蒜切块,和八角放一起

5.

热锅烧油,关中火,把肉块炒红

台式卤肉饭,热锅烧油,关中火,把肉块炒红

6.

倒入葱姜蒜、八角,煸香

台式卤肉饭,倒入葱姜蒜、八角,煸香

7.

放香菇

台式卤肉饭,放香菇

8.

加热水,没过食材,放入鸡蛋、冰糖、老抽、花椒粉、料酒、盐

台式卤肉饭,加热水,没过食材,放入鸡蛋、冰糖、老抽、花椒粉、料酒、盐

9.

再放入两块豆腐乳

台式卤肉饭,再放入两块豆腐乳

10.

中火炖至汤汁浓稠

台式卤肉饭,中火炖至汤汁浓稠

11.

留一点汤汁就可以了

台式卤肉饭,留一点汤汁就可以了

12.

青菜焯熟

台式卤肉饭,青菜焯熟

13.

摆盘,真的是色香味具全的一道美食

台式卤肉饭,摆盘,真的是色香味具全的一道美食
  • 化妆师小姐姐

+ 关注

美都是融汇贯通的,作为化妆师的我,将独特的审美融入到了美食中
  • 55
    菜谱
  • 202
    粉丝
  • 30
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加