香芹拌腐竹—味道鲜美、清香适口的一道小菜,你一定得试试
芹菜是常用蔬菜之一,近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 这道爽口的凉菜清新美味,减肥媚眼又健康,做法零失败,尤其适合夏季。
需要食材
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- 腐竹
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- 芹菜
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- 香油
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- 醋
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- 红椒
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- 盐
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- 鸡精
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- 糖
做法步骤
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