首页 > 菜谱大全 > 浇汁鱼

浇汁鱼

浇汁鱼

需要食材

    • 黄花鱼
    • 3条
    • 5
    • 鸡精
    • 2
    • 番茄酱
    • 56
    • 白糖
    • 36
    • 淀粉
    • 8
    • 6
    • 酱油
    • 12
    • 柠檬汁
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 蒜片
    • 适量
    • 干辣椒丝
    • 适量
    • 胡萝卜丝
    • 适量
    • 葱丝
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

黄花鱼去内脏,刮掉鱼鳞,一条鱼大概175克

浇汁鱼,黄花鱼去内脏,刮掉鱼鳞,一条鱼大概175克

2.

香菜洗净,胡萝卜切丝,姜切丝,葱切丝,蒜切片,干辣椒

浇汁鱼,香菜洗净,胡萝卜切丝,姜切丝,葱切丝,蒜切片,干辣椒

3.

在鱼身上斜切几刀,两面都要

浇汁鱼,在鱼身上斜切几刀,两面都要

4.

表面撒面粉

浇汁鱼,表面撒面粉

5.

锅中放油,火力1600,燃气的话大火,油烧热,放入鱼炸至金黄

浇汁鱼,锅中放油,火力1600,燃气的话大火,油烧热,放入鱼炸至金黄

6.

捞出备用

浇汁鱼,捞出备用

7.

番茄酱放入碗中

浇汁鱼,番茄酱放入碗中

8.

放入酱油,醋

浇汁鱼,放入酱油,醋

9.

盐,鸡精

浇汁鱼,盐,鸡精

10.

糖,淀粉

浇汁鱼,糖,淀粉

11.

柠檬汁,混合均匀

浇汁鱼,水,柠檬汁,混合均匀

12.

锅中放入少许油,加热

浇汁鱼,锅中放入少许油,加热

13.

放入调好的番茄汁,葱姜蒜等配料

浇汁鱼,放入调好的番茄汁,葱姜蒜等配料

14.

煮沸

浇汁鱼,煮沸

15.

浇到炸好的鱼身上,点缀香菜​​​

浇汁鱼,浇到炸好的鱼身上,点缀香菜​​​
  • 小闹and小牛

+ 关注

微博美食达人,学厨模具签约达人
  • 37
    菜谱
  • 111
    粉丝
  • 31
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加