浇汁丸子
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空闲时，做些丸子蒸熟，淋上自己喜欢的汁料，就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等，有许多选择。这次选用的是猪肉丸，家中食客的大爱，也可以多做些丸子冻在冰箱里，想吃的时候取出
需要食材
-
- 猪肉末
- 300克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 豆腐
- 2块
-
- 蚝油
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 白糖
- 适量
-
- 烧汁：
-
- 番茄酱
- 适量
-
- 甜辣酱
- 适量
-
- 香葱
- 适量
-
- 姜末
- 适量
做法步骤
2.
顺时针搅拌均匀
3.
分别搓出一个个大小差不多的丸子
4.
上锅蒸
5.
蒸二十分钟左右
6.
起油锅
7.
蒸出来的汤汁倒到一碗里，备用
8.
放入姜末葱白爆香
10.
大火烧开，
11.
然后开始淋汁，吃多少淋多少丸子
12.
最后撒上葱花即可
13.
成品图
14.
成品图
15.
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