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抱蛋煎饺

抱蛋煎饺

需要食材

    • 饺子
    • 7个
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 小葱
    • 半根
    • 食用油
    • 适量
    • 熟黑芝麻
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

锅里加入适量的水烧开。

抱蛋煎饺,锅里加入适量的水烧开。

2.

放入饺子

抱蛋煎饺,放入饺子。

3.

煮饺子的时间来准备蛋液,取一个鸡蛋打散,放入一点点的盐,搅拌均匀。另外将葱切碎。

抱蛋煎饺,煮饺子的时间来准备蛋液,取一个鸡蛋打散,放入一点点的盐,搅拌均匀。另外将葱切碎。

4.

饺子煮熟后,稍微控下水分,不然后面煎的时候油点四溅。

抱蛋煎饺,饺子煮熟后,稍微控下水分,不然后面煎的时候油点四溅。

5.

锅里加入适量的食用油(不要太多,差不多一少就可以),开小火烧热。

抱蛋煎饺,锅里加入适量的食用油(不要太多,差不多一少就可以),开小火烧热。

6.

将煮好的饺子依次摆入盘中,稍微略煎。

抱蛋煎饺,将煮好的饺子依次摆入盘中,稍微略煎。

7.

将蛋液倒入锅中,轻轻晃动锅底,让鸡蛋均匀的包裹饺子。

抱蛋煎饺,将蛋液倒入锅中,轻轻晃动锅底,让鸡蛋均匀的包裹饺子。

8.

待蛋液呈半凝固状态时,撒上葱花。

抱蛋煎饺,待蛋液呈半凝固状态时,撒上葱花。

9.

再撒点熟黑芝麻做点缀。

抱蛋煎饺,再撒点熟黑芝麻做点缀。

10.

出锅摆盘。

抱蛋煎饺,出锅摆盘。

11.

美美的早餐!

抱蛋煎饺,美美的早餐!
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