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油焖笋

油焖笋

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需要食材

    • 春笋
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 葱
    • 适量

做法步骤

1.

春笋皮剥掉

油焖笋,春笋皮剥掉

2.

把老的部分切掉

油焖笋,把老的部分切掉

3.

竹笋这样拍一下

油焖笋,竹笋这样拍一下

4.

然后斜刀切成小段

油焖笋,然后斜刀切成小段

5.

锅里放水烧开放入竹笋焯水去涩味和草酸钙

油焖笋,锅里放水烧开放入竹笋焯水去涩味和草酸钙

6.

竹笋捞出

油焖笋,竹笋捞出

7.

准备适量的冰糖

油焖笋,准备适量的冰糖

8.

葱清洗赶紧切小段

油焖笋,葱清洗赶紧切小段

9.

姜切细丝

油焖笋,姜切细丝

10.

锅里放油，比平常多一点

油焖笋,锅里放油，比平常多一点

11.

放入姜丝

油焖笋,放入姜丝

12.

放入竹笋

油焖笋,放入竹笋

13.

放入白糖大火爆出香味

油焖笋,放入白糖大火爆出香味

14.

笋稍微软了放入生抽和少许水小火焖3分钟

油焖笋,笋稍微软了放入生抽和少许水小火焖3分钟

15.

汤快干了加少许盐，大火收汁

油焖笋,汤快干了加少许盐，大火收汁

16.

放入少许香油关火

油焖笋,放入少许香油关火

17.

撒入葱花

油焖笋,撒入葱花

18.

盛出

油焖笋,盛出

19.

鲜嫩可口的油焖笋就做好啦……

油焖笋,鲜嫩可口的油焖笋就做好啦……

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该菜谱创建于: 2018年03月06日 15:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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