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青菜鸡蛋丝年糕

青菜鸡蛋丝年糕

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需要食材

    • 年糕
    • 350克
    • 豆腐
    • 一盒
    • 青菜
    • 少许
    • 瘦肉
    • 100克
    • 生抽
    • 少许
    • 盐
    • 少许

做法步骤

1.

鸡蛋3个，瘦肉100克，葱少许

青菜鸡蛋丝年糕,鸡蛋3个，瘦肉100克，葱少许

2.

鸡蛋3个磕入碗里，加葱花，用筷子顺时针搅打

青菜鸡蛋丝年糕,鸡蛋3个磕入碗里，加葱花，用筷子顺时针搅打

3.

瘦肉切丝，加点生抽，淀粉，蛋清腌制10分钟

青菜鸡蛋丝年糕,瘦肉切丝，加点生抽，淀粉，蛋清腌制10分钟

4.

豆腐切块

青菜鸡蛋丝年糕,豆腐切块

5.

锅里放油，倒入鸡蛋液。

青菜鸡蛋丝年糕,锅里放油，倒入鸡蛋液。

6.

两面摊成金黄色

青菜鸡蛋丝年糕,两面摊成金黄色

7.

鸡蛋切丝

青菜鸡蛋丝年糕,鸡蛋切丝

8.

锅里放油，煸炒肉丝

青菜鸡蛋丝年糕,锅里放油，煸炒肉丝

9.

放豆腐块翻炒

青菜鸡蛋丝年糕,放豆腐块翻炒

10.

再加年糕翻炒几下

青菜鸡蛋丝年糕,再加年糕翻炒几下

11.

加入青菜翻炒

青菜鸡蛋丝年糕,加入青菜翻炒

12.

加鸡蛋丝，生抽少许，鸡粉少许，翻炒均匀出锅

青菜鸡蛋丝年糕,加鸡蛋丝，生抽少许，鸡粉少许，翻炒均匀出锅

13.

鸡蛋香，年糕嚼劲。

青菜鸡蛋丝年糕,鸡蛋香，年糕嚼劲。

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该菜谱创建于: 2018年03月01日 21:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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