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青菜肉丝年糕

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青菜肉丝年糕

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需要食材

- 切片年糕
- 150克
- 青菜
- 2颗
- 肉丝
- 50克

做法步骤

1.

切片年糕150克，可以直接买切成片的年糕，如果买的是条状的就切成0.5cm左右的片

青菜肉丝年糕,切片年糕150克，可以直接买切成片的年糕，如果买的是条状的就切成0.5cm左右的片

2.

青菜2颗洗净

青菜肉丝年糕,青菜2颗洗净

3.

切成小段

青菜肉丝年糕,切成小段

4.

肉丝倒入一点点生抽

青菜肉丝年糕,肉丝倒入一点点生抽

5.

加一点黄酒

青菜肉丝年糕,加一点黄酒

6.

加小半勺生粉拌匀腌制一会

青菜肉丝年糕,加小半勺生粉拌匀腌制一会

7.

锅中倒入少量油烧热

青菜肉丝年糕,锅中倒入少量油烧热

8.

倒入肉丝滑炒至变色盛出

青菜肉丝年糕,倒入肉丝滑炒至变色盛出

9.

锅中再倒入适量油

青菜肉丝年糕,锅中再倒入适量油

10.

加入菜帮翻炒一会（菜帮比菜叶熟得慢，所以要先炒）

青菜肉丝年糕,加入菜帮翻炒一会（菜帮比菜叶熟得慢，所以要先炒）

11.

接着倒入菜叶翻炒

青菜肉丝年糕,接着倒入菜叶翻炒

12.

加入肉丝翻炒均匀

青菜肉丝年糕,加入肉丝翻炒均匀

13.

加入年糕片翻炒片刻

青菜肉丝年糕,加入年糕片翻炒片刻

14.

倒入适量热水

青菜肉丝年糕,倒入适量热水

15.

加半小勺盐

青菜肉丝年糕,加半小勺盐

16.

一点点糖，翻炒均匀至年糕熟透

青菜肉丝年糕,一点点糖，翻炒均匀至年糕熟透

17.

出锅

青菜肉丝年糕,出锅

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该菜谱创建于: 2018年12月19日 15:00

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