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凉拌猪耳

凉拌猪耳

需要食材

    • 卤猪耳朵
    • 1只
    • 味极鲜酱油
    • 15克
    • 香醋
    • 15克
    • 5瓣
    • 黄瓜
    • 1根
    • 香菜
    • 1棵
    • 小米辣
    • 2个
    • 3克
    • 香油
    • 5克
    • 蚝油
    • 15克

做法步骤

1.

准备食材。假期余额不足,年后第一天上班,冰箱里有真空包装的熟猪耳,快手凉拌一下,味道超赞。

凉拌猪耳,准备食材。假期余额不足,年后第一天上班,冰箱里有真空包装的熟猪耳,快手凉拌一下,味道超赞。

2.

黄瓜洗净,从中间劈成两半,用去皮器刮片。

凉拌猪耳,黄瓜洗净,从中间劈成两半,用去皮器刮片。

3.

顺一边卷起。

凉拌猪耳,顺一边卷起。

4.

卷成黄瓜卷。

凉拌猪耳,卷成黄瓜卷。

5.

味达美酱油1勺,香醋1勺,蚝油1勺,适量,蒜切成碎,小米辣切圈,香油少许,调成凉拌汁。

凉拌猪耳,味达美酱油1勺,香醋1勺,蚝油1勺,糖适量,蒜切成碎,小米辣切圈,香油少许,调成凉拌汁。

6.

猪儿切丝,将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。

凉拌猪耳,猪儿切丝,将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。

7.

拌匀,撒上香菜末即可。

凉拌猪耳,拌匀,撒上香菜末即可。

8.

成品。

凉拌猪耳,成品。

9.

成品。

凉拌猪耳,成品。
  • 沙小囡

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美食合作加Swrd051012(备注网上厨房)
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