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老干妈蒜泥白切肉

老干妈蒜泥白切肉

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需要食材

    • 猪臀肉
    • 一块
    • 葱
    • 少许
    • 蒜泥
    • 少许
    • 辣椒
    • 数只
    • 白胡椒
    • 适量
    • 鲜酱油
    • 适量
    • 糖
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 油
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 老干妈
    • 少许

做法步骤

1.

猪肉洗净，汆水。

老干妈蒜泥白切肉,猪肉洗净，汆水。

2.

拿出，放在锅里，放水，放料酒。

老干妈蒜泥白切肉,拿出，放在锅里，放水，放料酒。

3.

焖熟。

老干妈蒜泥白切肉,焖熟。

4.

取出，切片，装盘。

老干妈蒜泥白切肉,取出，切片，装盘。

5.

准备葱。

老干妈蒜泥白切肉,准备葱。

6.

准备大蒜。

老干妈蒜泥白切肉,准备大蒜。

7.

准备辣椒。

老干妈蒜泥白切肉,准备辣椒。

8.

葱切碎。

老干妈蒜泥白切肉,葱切碎。

9.

蒜切碎。

老干妈蒜泥白切肉,蒜切碎。

10.

辣椒切碎。

老干妈蒜泥白切肉,辣椒切碎。

11.

准备调料。

老干妈蒜泥白切肉,准备调料。

12.

锅中放一点点水和鲜酱油，盐，糖，白胡椒。

老干妈蒜泥白切肉,锅中放一点点水和鲜酱油，盐，糖，白胡椒。

13.

放入蒜和辣椒。

老干妈蒜泥白切肉,放入蒜和辣椒。

14.

最后放葱，关火。

老干妈蒜泥白切肉,最后放葱，关火。

15.

把汤汁淋在肉上。

老干妈蒜泥白切肉,把汤汁淋在肉上。

16.

再淋上香油。

老干妈蒜泥白切肉,再淋上香油。

17.

根据口味，取适量老干妈。

老干妈蒜泥白切肉,根据口味，取适量老干妈。

18.

放在肉上。

老干妈蒜泥白切肉,放在肉上。

19.

完成，装盘图。

老干妈蒜泥白切肉,完成，装盘图。

小贴士

  1. 不喜欢吃冷的，可以吃前放在微波炉转半分钟，随后拌一下，味道也很好。

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该菜谱创建于: 2018年02月10日 19:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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