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老干妈炒花菜

老干妈炒花菜

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需要食材

    • 花菜
    • 400克
    • 青辣椒
    • 一个
    • 红辣椒
    • 一个
    • 老干妈
    • 一勺
    • 生抽
    • 两勺
    • 盐
    • 适量
    • 葱
    • 一根
    • 姜
    • 一小块
    • 蒜
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材:花菜，青红辣椒，蒜，姜，葱等

老干妈炒花菜,准备好食材:花菜，青红辣椒，蒜，姜，葱等

2.

葱切断

老干妈炒花菜,葱切断

3.

蒜切片

老干妈炒花菜,蒜切片

4.

辣椒切圈

老干妈炒花菜,辣椒切圈

5.

姜切片

老干妈炒花菜,姜切片

6.

花菜洗净

老干妈炒花菜,花菜洗净

7.

用手掰成小朵。

老干妈炒花菜,用手掰成小朵。

8.

焯水后过凉水备用。

老干妈炒花菜,焯水后过凉水备用。

9.

锅中加油放入提前切好的辣椒，葱，蒜。

老干妈炒花菜,锅中加油放入提前切好的辣椒，葱，蒜。

10.

炒出香味后加入老干妈一大勺。

老干妈炒花菜,炒出香味后加入老干妈一大勺。

11.

接着继续炒香后放入花菜。

老干妈炒花菜,接着继续炒香后放入花菜。

12.

花菜翻炒均匀后加生抽。

老干妈炒花菜,花菜翻炒均匀后加生抽。

13.

接着加盐和少许糖。

老干妈炒花菜,接着加盐和少许糖。

14.

炒匀后就可出锅。

老干妈炒花菜,炒匀后就可出锅。

15.

美味不可挡

老干妈炒花菜,美味不可挡

小贴士

  1. 1.老干妈本身就有盐味，要酌情加盐。
  2. 2.花菜焯水后过凉水，这样花菜有脆感。

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该菜谱创建于: 2017年11月28日 11:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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