首页 > 菜谱大全 > 橙香龙骨

橙香龙骨

橙香龙骨

需要食材

    • 龙骨
    • 500克
    • 香橙
    • 2个
    • 白糖
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 老抽
    • 1汤匙
    • 生姜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 白芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

准备好各种食材

橙香龙骨,准备好各种食材

2.

龙骨洗净后,放入盆中,加清水净泡30分钟,中途翻动几次,泡出血水。

橙香龙骨,将龙骨洗净后,放入盆中,加清水净泡30分钟,中途翻动几次,泡出血水。

3.

生姜切片

橙香龙骨,将生姜切片

4.

锅中放适量水,放姜片及料酒,放入龙骨煮三分钟左右,洗净浮沫。

橙香龙骨,锅中放适量水,放姜片及料酒,放入龙骨煮三分钟左右,洗净浮沫。

5.

另锅下水放龙骨煮30分钟。

橙香龙骨,另锅下水放龙骨煮30分钟。

6.

将橙子剥出橙肉,放料理机打出橙汁。

橙香龙骨,将橙子剥出橙肉,放料理机打出橙汁。

7.

加一汤匙糖入橙汁搅匀,静置10分钟。

橙香龙骨,加一汤匙糖入橙汁搅匀,静置10分钟。

8.

锅内放少许色拉油,微热后倒入橙汁。

橙香龙骨,锅内放少许色拉油,微热后倒入橙汁。

9.

待橙汁烧开后倒入龙骨,翻炒几下。

橙香龙骨,待橙汁烧开后倒入龙骨,翻炒几下。

10.

倒入生抽老抽各一汤匙翻炒均匀,盖上盖子,中途翻动几次。

橙香龙骨,倒入生抽、老抽各一汤匙翻炒均匀,盖上盖子,中途翻动几次。

11.

快收汁时撒适量白芝麻出锅。

橙香龙骨,快收汁时撒适量白芝麻出锅。

12.

此道菜龙骨也可用肋排、排骨替代,去骨头腥味的步骤都一样:冲洗、浸泡、焯水、浮沫。

橙香龙骨,此道菜龙骨也可用肋排、排骨替代,去骨头腥味的步骤都一样:冲洗、浸泡、焯水、浮沫。

13.

不远处的天空有飞鸟飞过 可曾带来远方你的问候 寒冬 一切安好 ~

橙香龙骨,不远处的天空有飞鸟飞过
可曾带来远方你的问候
寒冬
一切安好
~
  • Anaiis

+ 关注

美食、烘焙、摄影—生活的调色板
  • 80
    菜谱
  • 1858
    粉丝
  • 10
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加