橙香磅蛋糕
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磅蛋糕源于18世纪的欧洲，有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高，也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝，人们更倾向于清淡的口味，所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕，加了橙子皮屑和鲜榨橙汁，缓解了磅蛋糕高油高糖的油腻，味道更加小清新，用费南雪6连模，小小的一个，不用回油也超好吃。
需要食材
-
- 黄油
- 80克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 低筋面粉
- 100克
-
- 糖粉
- 60克
-
- 橙皮
- 20克
-
- 橙汁
- 25克
-
- 盐
- 1克
-
- 泡打粉
- 2克
做法步骤
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- 童尐果
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