可爱到不忍下口的冰雪奇缘3D蛋糕|翻糖蛋糕教学
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材�
需要食材
-
- 磅蛋糕胚
- 1
-
- 奶油（份量按蛋糕尺寸)
-
- 翻糖
做法步骤
1.
把蛋糕切成两半，最好利用分成切割器把蛋糕分成(表面会比较均匀)，其中一片蛋糕放转台上并抹上一层奶油，再盖上另一片蛋糕，
2.
接着把整块蛋糕均匀地抹上奶油；
3.
擀平蓝色翻糖并平铺在蛋糕上，再用抹平器将其均匀地抹平；
4.
用白色翻糖制作成雪的形状铺在蓝色翻糖上，过程中灵活利用手指将其捏出雪融化的效果；
5.
利用叶子模具印出绿色翻糖叶子，用红色翻糖搓出数颗小果实
6.
再用雪花模具印出雪花瓣贴在蛋糕上；
7.
棕色翻糖做出树枝
8.
再用笔刷水将它们黏贴在蛋糕上；
9.
最后就是制作小雪人奥洛夫了~这可是整个蛋糕的主角哦！所以它的塑形非常重要，尽量做到形“像”！按小雪人身材比例分出它的头部，身体和脚部；
10.
利用塑形工具做出它的眼窝和嘴巴；
11.
先用黑色食用笔画出眼窝的上半部分，再用蓝色食用笔画出眼窝的下半部分；
12.
搓两颗白色眼球放入眼窝；
13.
再用黑色翻糖做出眼球，眉毛和嘴巴的暗部；
14.
接着用白色翻糖做小雪人牙齿；
15.
将棕色翻糖捏成两只小雪人的手并用牙签或意大利面折成小段固定好；
16.
最后把小雪人的身体全部固定好，并且适当地加上点缀，例如头发，鼻子和围巾等；
17.
同是天涯沦落人，相逢就该一起吃！这里是关于一个男人和四个女人的“吃货”故事，希望通过我们的双手和镜头与同在快节奏大都市的你分享我们的点滴煮意生活，提倡轻烹饪，感受每一份食物带给我们生活的美好。你若吃饱，世界美好！欢迎大家关注我们哦！ 微信号： teolicious weibo: 潮食煮流 instagram: teolicious_lifestyle
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- 懷亞特麻麻
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居住在纽约热爱时尚生活的“美”妈，最爱帮儿子扮装摆拍创意照，也在努力制作创意便当和烘培，并定期与大家分享～我与其他几位分散在洛杉矶，香港和新加坡的好友共同经营着美食微信号“潮食煮流”，吃货小伙伴们绝不能错过哦! 微信号：teolicious
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