3D果冻花
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当甜甜的果冻邂逅美丽的花朵 有的 是美好的故事的开始
需要食材
-
- 透明果冻液
-
- 吉利丁粉
- 30g
-
- 饮用水（矿泉水）
- 120g
-
- 透明不带气果味饮料
- 600g
-
- 彩色花瓣液
-
- 吉利丁粉
- 10g
-
- 饮用水（矿泉水）
- 40g
-
- 透明不带气果味饮料
- 100g
-
- 纯牛奶
- 100g
-
- 白砂糖
- 15g
-
- 食用色素
做法步骤
1.
准备好材料
2.
先做透明果冻液。 吉利丁粉与水混合，搅拌。 分两次放入微波炉依次加热10秒，搅拌均匀。
3.
将果味饮料放入微波炉加热1分30秒。 将步骤2倒入加热好的饮料中，搅拌均匀。
4.
将步骤3倒入圆底小杯子中，放入冰箱冷藏4小时，直至凝固。
5.
做彩色花瓣液 将吉利丁粉与水混合搅拌，微波炉加热10秒，搅拌均匀。
6.
将牛奶，果味饮料，白砂糖混合搅拌，微波炉加热1分钟，搅拌均匀。
7.
将步骤5与步骤6混合，搅拌均匀。
8.
将步骤7分成几个小份，加入色素搅拌均匀。
9.
将吸管剪成小勺子状和针状。（也可用冰沙的吸管）
10.
先在果冻上挖出一个小洞，倒入花蕊颜色，用针状吸管扎出花蕊。 用纸吸干花蕊颜色，再倒入花瓣颜色。 用勺状吸管按次序按方向扎出花瓣的样子。
11.
放入冰箱冷餐30分钟，脱模。 美丽的3D果冻花就完成了。
小贴士
- 脱模：将做好的果冻花杯子放入温水10秒，果冻花就会自动从模具中出来。
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