首页 > 菜谱大全 > 橙香蒸蛋

橙香蒸蛋

橙香蒸蛋

收藏菜谱

加入专辑

1967

111

需要食材

    • 橙子
    • 一个
    • 鸡蛋
    • 一枚
    • 温水
    • 鸡蛋的1.5倍
    • 盐
    • 适量
    • 小葱
    • 一根叶
    • 麻油
    • 数滴
    • 生抽
    • 数滴

做法步骤

1.

橙子从1:4处切开 下面也要切一点点，好立着放

橙香蒸蛋,橙子从1:4处切开 下面也要切一点点，好立着放

2.

勺子顺边转，挖出橙肉

橙香蒸蛋,勺子顺边转，挖出橙肉

3.

挖好的样子

橙香蒸蛋,挖好的样子

4.

准备鸡蛋、盐、温水

橙香蒸蛋,准备鸡蛋、盐、温水

5.

温水融化盐、鸡蛋打散

橙香蒸蛋,温水融化盐、鸡蛋打散

6.

盐温水兑入鸡蛋液打匀

橙香蒸蛋,盐温水兑入鸡蛋液打匀

7.

过筛蛋液，最少两次

橙香蒸蛋,过筛蛋液，最少两次

8.

过筛好的样子

橙香蒸蛋,过筛好的样子

9.

挖好的橙盅放小碗中，防止蒸塌了

橙香蒸蛋,挖好的橙盅放小碗中，防止蒸塌了

10.

倒入鸡蛋液9分满

橙香蒸蛋,倒入鸡蛋液9分满

11.

覆上保鲜膜

橙香蒸蛋,覆上保鲜膜

12.

放入水烧开了的蒸锅，大火蒸15分钟左右至熟即可

橙香蒸蛋,放入水烧开了的蒸锅，大火蒸15分钟左右至熟即可

13.

蒸的空闲切葱花

橙香蒸蛋,蒸的空闲切葱花

14.

出锅，滴点生抽、麻油，撒上葱花 芝麻，拌匀享用吧！

橙香蒸蛋,出锅，滴点生抽、麻油，撒上葱花 芝麻，拌匀享用吧！

15.

顺滑中带着淡淡的橙香，宝宝超爱吃！

橙香蒸蛋,顺滑中带着淡淡的橙香，宝宝超爱吃！

小贴士

  1. 蒸鸡蛋一般采用温水，比例是水1.5-2:1蛋液
  2. 蛋液一定要过筛才会口感细腻顺滑哦！

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年01月11日 13:11
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

香蕉派 香蕉派
独家
家常炒河粉 家常炒河粉
独家
培根芝士面包 培根芝士面包
独家
豉汁鱼腩 豉汁鱼腩
独家
一次性发酵简单易做葱花卷 一次性发酵简单易做葱花卷
戚风蛋糕 戚风蛋糕
香酥芝麻瓦片 香酥芝麻瓦片
独家
酱香杏鲍菇烧排骨 酱香杏鲍菇烧排骨
独家
土豆香菇牛腩汤 土豆香菇牛腩汤
黑酱油＋红烧土豆鸭肉 黑酱油＋红烧土豆鸭肉
独家
黑酱油+美味鸡翅 黑酱油+美味鸡翅
独家
面包机做五香鸡肉松 面包机做五香鸡肉松

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 花千树z

+ 关注

这家伙很懒,什么都没有留下
  • 120
    菜谱
  • 1429
    粉丝
  • 18
    关注

热门菜谱

推荐食材

1羊腰子

2生姜

3香芹

4洋姜

5老姜

6分葱

应季菜肴

草莓蛋糕盒子

草莓蛋糕盒子 1371

糟菜炒甜笋

糟菜炒甜笋 29

抹茶坚果牛扎 独家

抹茶坚果牛扎 89

春天到，我们带着大象趣味便当春游去

春天到，我们带着大象趣味便当春游去 636

#老油条的青春#回锅油条炒腊肉

#老油条的青春#回锅油条炒腊肉 74

春日香橙萝卜沙拉 健康低卡

春日香橙萝卜沙拉 健康低卡 258

蒸菜

蒸菜 70

韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋 985

金顶寿司

金顶寿司 198

#感恩节食谱#绿豆沙之父爱如山

#感恩节食谱#绿豆沙之父爱如山 472

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号