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红烧带鱼

红烧带鱼

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需要食材

    • 带鱼
    • 500g
    • 蒜
    • 5g
    • 小米椒
    • 5g
    • 淀粉
    • 150g
    • 盐
    • 5g
    • 胡椒粉
    • 10g
    • 耗油
    • 10g

做法步骤

1.

准备好食材

红烧带鱼,准备好食材

2.

带鱼切段

红烧带鱼,带鱼切段

3.

加入生抽+料酒调制的汁

红烧带鱼,加入生抽+料酒调制的汁

4.

腌制30分钟去腥+入味

红烧带鱼,腌制30分钟去腥+入味

5.

切姜片

红烧带鱼,切姜片

6.

小米椒切丁

红烧带鱼,小米椒切丁

7.

蒜末

红烧带鱼,蒜末

8.

再加入姜片，腌制10分钟

红烧带鱼,再加入姜片，腌制10分钟

9.

带鱼均匀裹上淀粉

红烧带鱼,带鱼均匀裹上淀粉

10.

备用

红烧带鱼,备用

11.

锅内热油

红烧带鱼,锅内热油

12.

放入带鱼

红烧带鱼,放入带鱼

13.

煎至金黄

红烧带鱼,煎至金黄

14.

沥油捞出

红烧带鱼,沥油捞出

15.

锅内留油，放入小米椒蒜末爆香

红烧带鱼,锅内留油，放入小米椒蒜末爆香

16.

倒入带鱼，加入少许水

红烧带鱼,倒入带鱼，加入少许水

17.

胡椒粉

红烧带鱼,胡椒粉

18.

盐

红烧带鱼,盐

19.

耗油

红烧带鱼,耗油

20.

闷煮20分钟后，大火收汁

红烧带鱼,闷煮20分钟后，大火收汁

21.

出锅，超级下饭

红烧带鱼,出锅，超级下饭

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该菜谱创建于: 2018年01月05日 17:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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