CoCo可颂面包
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可可，英文拼写为CoCoa，发音与CoCo相同。CoCo是影片的英文片名和主人公挚爱的女儿的名字。
需要食材
-
- 可颂面包胚
- 8-10只
-
- 乌鸡蛋
- 1枚
-
- 可可酱
- 约15g
做法步骤
1.
准备一枚新鲜的乌鸡蛋，去壳后全蛋打碎搅匀。
2.
将置于-20度冰箱中冷冻保存的迷你可颂面包胚在室温下解冻。
3.
再将蛋液均匀地涂刷于可颂面包胚，并依次放置于光波炉的烘焙架上。
4.
采用两段式烘焙方法。即分两次分别设置烘焙的温度、保持时间和风速等级。
5.
正面烘焙，光波炉烘焙温度和保持时间分别设置为180度8分钟。风速等级设置为强风。
6.
翻面烘焙，光波炉烘焙温度和保持时间分别设置为180度6分钟。风速等级设置为强风。
7.
新鲜出炉的滋滋烤味，有滋滋响的声音，会很好的调动食欲。迷你可颂面包经过烘焙膨胀起酥后，口感也更香浓纯正。
8.
为丰富口味，可搭配费列罗巧克力同款的波兰进口的Nutella榛果可可酱（中文名：能多益）。
9.
按照“CoCo”字母图案在餐盘空白处，用巧克力酱完成CoCo可颂面包的创意美食制作。
10.
脆脆的起酥外层和蓬松柔软的内层，伴有甜甜的奶油香气，口味绵长。巧克力酱的丝滑味道，更增进了美食的香浓口感。
11.
品尝着此款美食有小小的感动，这感动源于对往日幸福的美好回忆。不知不觉中升起浓浓的思念味道。想起思念的亲人，思念中裹藏着遗憾。
12.
同款迷你可颂的成品面包在各大面包店均未见销售，半成品迷你可颂面包胚非常适合在家庭中烘焙。它的食材性价比适宜，烘焙步骤也精简有效，深受上班族和有宝宝需要照顾的家庭所喜爱。
小贴士
- 可以根据烘焙设备和食材摆放位置微调烘焙参数，并参照个人口味适量增减可可酱。
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- 年年有小小鱼
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希望像盒子里的巧克力糖，充满想象的滋味
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