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酸辣粉丝

酸辣粉丝

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需要食材

    • 牛骨汤
    • 一碗
    • 红薯粉丝
    • 一把
    • 花生米
    • 少许
    • 辣椒面
    • 少许
    • 萝卜干
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 香醋
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许
    • 黑胡椒粉
    • 少许
    • 蒜苗
    • 少许

做法步骤

1.

准备好材料。

酸辣粉丝,准备好材料。

2.

热水泡上粉丝，大概十分钟泡软，凉水冲洗一下，捞出沥干。

酸辣粉丝,热水泡上粉丝，大概十分钟泡软，凉水冲洗一下，捞出沥干。

3.

泡粉丝的时间准备一个大碗，把盐、鸡精、黑胡椒粉、香醋放进去搅匀。

酸辣粉丝,泡粉丝的时间准备一个大碗，把盐、鸡精、黑胡椒粉、香醋放进去搅匀。

4.

牛骨汤煮开。

酸辣粉丝,牛骨汤煮开。

5.

放进刚刚泡好的粉丝。

酸辣粉丝,放进刚刚泡好的粉丝。

6.

煮开后一分钟捞出来放进刚刚调好材料的大碗。

酸辣粉丝,煮开后一分钟捞出来放进刚刚调好材料的大碗。

7.

另起一锅，烧热放少量油，放进烤好的花生米炸一下。

酸辣粉丝,另起一锅，烧热放少量油，放进烤好的花生米炸一下。

8.

放进少量辣椒面，关火。

酸辣粉丝,放进少量辣椒面，关火。

9.

拌匀。

酸辣粉丝,拌匀。

10.

盛出放进粉丝碗里。

酸辣粉丝,盛出放进粉丝碗里。

11.

萝卜干放上，煮粉丝的牛骨汤倒进去，撒点蒜苗。

酸辣粉丝,萝卜干放上，煮粉丝的牛骨汤倒进去，撒点蒜苗。

12.

再放几片煮好的牛肉，开动吧！

酸辣粉丝,再放几片煮好的牛肉，开动吧！

13.

一阵稀里糊涂就剩半碗了哈哈

酸辣粉丝,一阵稀里糊涂就剩半碗了哈哈

小贴士

  1. 酸辣自己掌握啊，喜欢酸的多放醋，喜欢辣的多放辣椒面啊

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该菜谱创建于: 2017年11月28日 18:26
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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