肠仔包
收藏菜谱
加入专辑
一次发酵的肠仔包，简单方便，不需要加别的材料，做出来的成品非常柔软，吃起来口感也很好，同方子也可以做馒头，真的是非常非常软
需要食材
-
- 面粉
- 250克
-
- 水
- 130克
-
- 玉米油
- 10克
-
- 酵母
- 3克
做法步骤
1.
除火腿肠外所有的材料揉成面团，静置10分钟
2.
将面团平均分成10份，揉成圆形面团
3.
取一个面团搓成长条
4.
用长条把热狗肠卷起来，卷成肠仔包的形状
5.
依次把肠仔包全部做好，盖上保鲜膜进行发酵，大概发酵至1.5倍--2倍大就可以蒸了
6.
蒸汽模式蒸20分钟就可以了
7.
成品图
8.
成品图
小贴士
- 根据自己家面粉的吸水量来调节水份
- 我用的热狗肠，也可以换成普通火腿肠
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 徐京辉-
+ 关注
-
90
菜谱 -
210
粉丝 -
3
关注
