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肤如凝脂木瓜冻

肤如凝脂木瓜冻

需要食材

    • 木瓜
    • 中等个头一个
    • 牛奶
    • 100g
    • 椰浆
    • 50g
    • 糖粉
    • 20g
    • 吉利丁粉
    • 8g

做法步骤

1.

1.吉利丁粉与牛奶椰浆混合融化。

肤如凝脂木瓜冻,1.吉利丁粉与牛奶、椰浆混合融化。

2.

2.10分钟后加入糖粉拌匀

肤如凝脂木瓜冻,2.10分钟后加入糖粉拌匀

3.

4.用小火将椰奶液加热彻底融化吉利丁粉

肤如凝脂木瓜冻,4.用小火将椰奶液加热彻底融化吉利丁粉

4.

4.木瓜削皮,挖掉木瓜中间的籽,用铁汤勺将木瓜修成圆。

肤如凝脂木瓜冻,4.木瓜削皮,挖掉木瓜中间的籽,用铁汤勺将木瓜修成圆。

5.

5.椰奶液稍凉后倒入木瓜。放入冰箱冷冻5个小时。

肤如凝脂木瓜冻,5.椰奶液稍凉后倒入木瓜。放入冰箱冷冻5个小时。

6.

6.对半切开,即可!

肤如凝脂木瓜冻,6.对半切开,即可!

7.

7.再切成小瓣,很漂亮噢!喜欢椰味的可在椰奶冻部分裹上椰蓉☺

肤如凝脂木瓜冻,7.再切成小瓣,很漂亮噢!喜欢椰味的可在椰奶冻部分裹上椰蓉☺
  • 後廚掌門人

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