木瓜奶冻
收藏菜谱
加入专辑
这么热的天气来一份夏季甜品最好不过了，木瓜奶冻特别清爽好吃，椰奶和牛奶的结合口感更好哦，喜欢的亲们一起做起来吧
需要食材
-
- 木瓜
- 1个
-
- 椰奶
- 160ml
-
- 纯牛奶
- 80ml
-
- 糖
- 10g
-
- 明胶片（吉利丁片）
- 10g
做法步骤
1.
食材准备：椰汁160ml、牛奶80ml、明胶片10g、白糖10g
2.
一个木瓜洗净
3.
距离顶部4-5厘米处切开
4.
用勺子把木瓜籽掏空，里面再用勺子处理尽量光滑哦
5.
明胶片用冷水浸泡至软
6.
牛奶和椰汁融合小火加热
7.
白糖放进去轻轻搅拌至融化
8.
再把泡软的明胶片放进去轻轻搅拌
9.
搅拌至明胶片彻底溶解哦
10.
椰汁牛奶稍微降温一点倒进木瓜里，准备保鲜膜
11.
用保鲜膜盖住放冰箱冷藏2-4小时完全凝固即可，我做的这个木瓜奶冻是提前一晚上做的
12.
木瓜先对半切开，然后再切开
13.
切小块即可开吃啦，很爽口哦
14.
喜欢的亲们可以试一下，夏季甜品超适合
小贴士
- ⚠️：如果用纯牛奶制作白糖要根据自己口味添加哦，纯椰汁不加糖也可以哦！关于冷藏时间最好等全部凝固之后再取出切开！我买的这个木瓜偏大860g一个（仅供大家参考）
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 婧妞美食
+ 关注
食谱禁止🚫商用❗️转载❗️搬运❗️
请尊重原创❗️违规必究❗️❗️
-
98
菜谱 -
11037
粉丝 -
65
关注
