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腊肠杂粮竹筒饭

腊肠杂粮竹筒饭

需要食材

    • 江南清糯杂粮米
    • 2袋
    • 糯米
    • 100g
    • 腊肠
    • 1根
    • 玉米粒
    • 24g
    • 玉米油
    • 适量

做法步骤

1.

杂粮米倒入碗中;

腊肠杂粮竹筒饭,杂粮米倒入碗中;

2.

加水浸泡3小时以上;

腊肠杂粮竹筒饭,加水浸泡3小时以上;

3.

糯米提前浸泡4小时以上;

腊肠杂粮竹筒饭,糯米提前浸泡4小时以上;

4.

玉米粒清洗干净;

腊肠杂粮竹筒饭,玉米粒清洗干净;

5.

腊肠切碎粒待用;

腊肠杂粮竹筒饭,腊肠切碎粒待用;

6.

浸泡好的糯米、杂粮米全部倒入电饭煲内,加入适量水后加热,水开后再煮2-3分钟;

腊肠杂粮竹筒饭,浸泡好的糯米、杂粮米全部倒入电饭煲内,加入适量水后加热,水开后再煮2-3分钟;

7.

倒出沥干水分;

腊肠杂粮竹筒饭,倒出沥干水分;

8.

全部装入碗里;

腊肠杂粮竹筒饭,全部装入碗里;

9.

加入玉米粒、腊肠粒和适量玉米油拌均匀;

腊肠杂粮竹筒饭,加入玉米粒、腊肠粒和适量玉米油拌均匀;

10.

装入竹筒,9分满即可;

腊肠杂粮竹筒饭,装入竹筒,9分满即可;

11.

放进蒸笼里,盖上盖子,大火烧开上汽后转小火煮40分钟左右关火;

腊肠杂粮竹筒饭,放进蒸笼里,盖上盖子,大火烧开上汽后转小火煮40分钟左右关火;

12.

成品。

腊肠杂粮竹筒饭,成品。

小贴士

  1. 煮米的时候水不用太多,刚刚没过食材就好。
  • 安宝的虎妈

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